亞尼克　味蕾的幸福：從切片蛋糕到生乳捲的二十年品牌之路

吳宗恩

出版商: 橡樹林文化
出版日期: 2020-02-13
定價: $380
售價: 9.0 折 $342
語言: 繁體中文
頁數: 192
ISBN: 9869854834
ISBN-13: 9789869854832

下單後立即進貨 (約5~7天)

商品描述

如果你也想創業，

絕對不能錯過的故事！

從萬里洋菓子到亞尼克生乳捲的初心與堅持

亞尼克創辦人吳宗恩的20年創業心得首次公開

送給沒有顯赫的學歷背景、富爸富媽加持，卻也想有一番作為的你

從七坪廚房到電商平台，從平價切片蛋糕到團購冠軍生乳捲，

亞尼克這個完全來自台灣的在地蛋糕品牌，

沒有顯赫學歷的背景，沒有富爸富媽的加持，

靠著吳宗恩無盡的好奇心和想到就做的行動力，

雖然一路顛簸不平，卻是越來越開闊，

吳宗恩說，「光想沒有用，要去做才重要！」

「七成以上的消費者知道亞尼克生乳捲，六成以上的消費者會回購亞尼克產品！」

　從平價切片蛋糕所引領的萬里洋菓子奇蹟，到年銷一百六十多萬條生乳捲的團購冠軍！亞尼克這個土生土長的台灣品牌，如何在國外糕點品牌紛紛進軍甜點市場的列強圍攻下，獨占鰲頭，甚至還進軍日本電商，首創YTM蛋糕販賣機的創舉！

　亞尼克創辦人吳宗恩要跟你分享他一路以來的歷程與心得。到底這個只有國中畢業、從七坪自家廚房開始的蛋糕師傅，如何在經歷金融海嘯、台灣食安危機下，還能不斷的成長，成就他的蛋糕王國！

作者簡介

吳宗恩
萬里國中畢業，曾到日法等國進修短期烘培課程。於2000年在萬里創業，以20萬的資本從自家廚房開始，2004年於內湖開設900坪的新店面與中央廚房。
2013年推出的蛋糕新品「生乳捲」，在團購市場寫下驚人銷售成績：2015 年賣破百萬條，隔年銷量甚至創下單月每 10 秒賣出一條的紀錄。