那些你未必知道的印尼：Apa Kabar、Basa Basi、Macet，南方有江湖

<內容簡介>

第一線的印尼觀察，Google也查不到的在地切身體會，
賴珩佳要告訴你：印尼的江湖在哪裡？
對印尼，你的印象是什麼？
印傭、印尼勞工、印尼新娘，落後、貧窮、教育水準低，還是……印尼和印度差不多？
誤會大了！當台灣鼎泰豐、日韓國際企業、新加坡醫院紛紛到印尼開疆闢土時，不了解印尼，你就不知道這裡是未來的一片江湖。
2001年，台灣高材生──賴珩佳，不顧家人反對，捨棄高薪職位，離鄉背景嫁作印尼媳婦。從一開始完全不懂印尼話，讓曾是台灣校際演講冠軍的她，一度有話說不出口，人際關係一切歸零。與印尼的人事物磨合的過程中，孤寂又好強的她，還曾經歷一夜拉二十三次肚子與十二指腸出血的折磨。
15年後，她說著一口流利的印尼語，又擔任企業高階主管，面對文化與價值觀的種種衝擊，她磨練出一套在印尼生活與工作的方式。而今，我們將可以透過賴珩佳的眼與筆，用兩種方式來閱讀這個國家。

第１種方式：峇里島之外的印尼深度旅遊指南
賴珩佳帶你入境問俗，從食衣住行育樂、人文風情到藝術生活，你該換個方式體驗不一樣的印尼，規劃出屬於自己的印尼旅遊路線：
◎在地美食路線
無炸無辣不歡的旅人，一定會在這裡過得很開心。路邊隨處可見的賣油炸食品小販，地瓜、香蕉、餛飩等等都可炸呢。然後，再到外國人最愛的咖啡店聚集地──雅加達市南區，找間特色小店來一杯當地盛產的咖啡解膩吧～
◎城市迷情路線
光在雅加達市就有173座大型購物中心，是全世界擁有最多購物中心的城市！星巴克迷造訪時，除了購買別具異國風情的城市杯，如果有幸遇上齋戒月，一定得試試星巴克為當地回教消費者特別推出的開齋飲用的甜飲。
◎藝術鑑賞路線
本地文化的薰陶、歐洲殖民時期的影響，以及許多留學歐美或深受西化影響的新一代觀點，互相交疊融合，醞釀出當地設計師獨特眼光與設計的能量，讓人非常驚豔。另外，印尼人星期五要穿的Batik，是聯合國教科文組織認可的文化遺產。
◎漫步單車路線
每個星期日上午六點至十一點為「蘇迪爾曼大道」的環保無車日，你可以和當地市民一起在這條約十公里的大道上散步、慢跑、騎腳踏車。
◎爵士派對路線
這裡有全球最大的爵士音樂節，於每年三月的第一個週五、六、日舉辦，吸引全球爵士音樂愛好者至此。
造訪印尼前，旅人們必須先有的心理建設是：雅加達市的塞車情況是世界出名的，所以約會遲到是普遍且可以被接受的理由。因為沒有完善的公共交通運輸，市民常開玩笑說：「我們將在車陣中老去。」現在緊鑼密鼓興建中的地鐵工程預估將於 2020年完工，所以旅人們出發前可先在智慧手機裝載「Go Busway」與「 Qlue Transit」APP軟體，就能在當地順利搭乘雅加達市的公車，共有十三條主要路線、十條副線。而一趟車資不過3,500印尼盾（約台幣8元），實在相當便宜啊！如果不想搭公車，那千萬要記住「Ojek」這個印尼單字，它等於是當地的計程車，上車前講好地點、說好價錢、戴上安全帽的機動摩托車服務，這些摩托車騎士就可以把乘客送到目的地。
最後提醒你，來到印尼最好隨身攜帶一只環保購物袋，因為從2016年3月起，在印尼的二十二座城市開始推行購物使用環保袋，對購物塑膠袋隨袋徵收每袋200印尼盾（約台幣0.5元）喔！

第２種方式：企業南向外派的印尼生存指南
賴珩佳在本書一開始就點出多數台灣人對印尼抱持著錯誤的刻板印象──排華暴動、恐怖襲擊、火山爆發、印尼移工……，以為這就是這個國家的全部。事實上，今日的印尼是東協人口與幅員最大國家、同時也是世界上第一大回教國家、它更是世界第四人口大國（約2.5億人，僅次於印度、中國、美國），這個排名背後意味著強大的內需市場。計畫前往印尼開拓事業的人，你不能不知道：
◎借鑒其他國家在印尼的發展策略
．新加坡：新加坡銀行最少有三分之一以上的營收是來自印尼的個人或企業。另外三分之一是來自中國與印度，只有三分之一是新加坡本地的客戶。這是多麼令人感到不可思議的經營結構！
．中國：印尼當地沸騰的華文學習熱，連帶使得中文教師供不應求，每年都有一批又一批的中文老師從中國遠道而來，過著「外聘教師」的優渥生活。
．日本：2012年，日本最大鋼鐵廠即與澳洲最大鋼鐵廠結盟在印尼合資發展。日本品牌UNIQLO在印尼入境隨俗在店內特設Batik專區，更不用說，拉麵店為了迎合當地廣大的回教市場，貼心提供「豬肉」與「雞肉」兩種湯底選擇。
．韓國：以強大的藝人娛樂勢力席捲此地，連帶手機、家電品牌等都是現今印尼人的首選。更不用說原本就受當地人民喜愛的油炸食物，使得近年幾家韓式炸雞連鎖店品牌也大舉進駐。據說光是雅加達市的韓國餐廳就有一百間，可見需求量之大。
◎台灣的新南向機會？先了解台灣企業在印尼發展的現況
台灣農技團自1976年已開始與印尼的合作，印有「ICDF」標章的蔬果在印尼大受青睞！和台灣人一樣愛享受美食的印尼人，對於每家在印尼開展的珍珠奶茶店給予大排長龍的回響。「鼎泰豐」光是在雅加達市就開拓了十二家分店，展店速度與數量都比台灣快且多，甚至特別提供「No Pork」標示餐點，讓在印尼占絕大多數的回教徒願意進來消費。「中國信託銀行」是台灣金融業至印尼發展的先鋒，至今將近二十年，在印尼三個大城市共有十間分行。此外，「國泰金控」也在2015年買下印尼 「Mayapada 商業銀行」四成的股權，期望以此為開拓印尼市場的第一步。

儘管發展中的印尼有著源源不絕的內需商機湧現，對於有意南向印尼設立經營據點的企業更應該了解到：青壯工作人力佔總人口66.7%（即15～64歲的青壯人口約有1.6億人）的印尼人力資源可謂是相當充沛，但光是有足夠的子彈就貿然進駐風險是很大的。作者以自身在印尼職場15年的經驗，於本書專章討論當地公司文化與印尼人工作態度，與外國企業分享如何理解「印尼人的直線思考邏輯」，並將其轉化成穩定的業績成長力量。對有志於印尼市場的台灣企業以及積極拓展新南向政策的新政府而言，賴珩佳從深厚的在地觀察所提出的台印互利發展的多項契機，是絕佳而中肯的教戰建言！

※本書特色
‧ 詳解印尼華人、原住民與回教徒，洞悉印尼文化與經濟結構
‧ 道地印尼人生活的吃喝玩樂，首次完整公開
‧ 印尼工作環境大調查，外企派印一次到位
‧ 彙整台灣人在印尼當地可尋求的資源
‧ 註記100個重要印尼文單字，在地生活更簡單

※橫跨政商學界好評讚譽（按姓氏筆畫序）
Ibnu Susanto╱印尼最大鋼鐵集團之一Sarana Steel集團總裁
李存修╱國立臺灣大學財務金融系特聘教授
吳嘉昭╱台塑集團南亞塑膠公司董事長
莊祖宜╱作家
郭惠芯╱生死學講師
郭智輝╱崇越科技集團董事長
賴清祺╱中華大學講座教授、行政院前副秘書長
蘇巧慧╱立法院立法院委員

<章節目錄>

[ 推薦序] 以女兒的第一本著作為榮 ◎賴清祺
[ 推薦序] 透過珩佳的眼與筆，印尼離我們更近 ◎李存修
[ 推薦序] 由微觀到綜觀的全方位觀照印尼 ◎郭智輝
[ 推薦序] 從台灣媳婦幽默風趣的文字認識當代印尼◎莊祖宜
[ 推薦序] 給我親愛的珩佳班長 ◎蘇巧慧
[ 自序]
[ 前言]
PART 1 新來乍到
1. 首波衝擊
2. 學習面對
3. 從頭學印尼語
PART 2 關於印尼人
4. 坎坷而勤奮的早期印尼華人
5. 新一代華人
6. 與印尼華人家庭的磨合
7. 印尼本地人的直線思考邏輯
8. 喜歡倚賴群體力量
9. 驚人的貧富差距與高調的風氣
PART 3 印尼的食衣住行
10. 西化的首都
11. 有土斯有財
12. 在雅加達市車陣中老去
13. 印尼與新加坡的一日生活圈
14. 令人讚嘆的藝術美感
15. 印尼的驕傲── Batik
16. 喜愛油炸與辛辣食物
17. HALAL 是什麼？
18. 印尼的咖啡文化
PART 4 在印尼入境問俗
19. 和諧平等的宗教氣氛
20. 見面的禮節
21. 不願意承認「不知道」的文化
22. 在印尼過華人節日的差異
23. 小費文化
24. 紅白包文化
25. 關於賀禮
26. 瀟灑處理身後事
27. 生日聚餐是壽星買單
28. Basa Basi 隨意聊聊
29. 寄買文化
30. 右手的禮節
31. 回教徒不喜歡狗
32. 警察是人民保母嗎？
PART 5 印尼的工作環境
33. 放慢工作步調
34. 按表操課的員工
35. 制服情節
36. 規則就是規則
37. 工會力量大
38. 保護勞方
39. 雨季，生病的季節
40. 齋戒月的特殊考量
41. 尊重祈禱