園藝作物繁殖學, 3/e
朱建鏞
- 出版商: 五南
- 出版日期: 2020-10-08
- 定價: $400
- 售價: 9.5 折 $380
- 貴賓價: 9.0 折 $360
- 語言: 繁體中文
- 頁數: 184
- ISBN: 9865222914
- ISBN-13: 9789865222918
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商品描述
在自然界植物繁衍後代的行為稱為生殖，可分為有性生殖和無性生殖兩種。前者經過有性世代和無性世代的交替來繁衍後代。後者繁衍後代的過程中，不經過有性世代和無性世代的交替。在無性生殖中，細胞增殖的過程染色體不經過減數分裂，不產生有性世代的配子體。而作物同樣可以利用有性生殖與無性生殖產生後代。經由植物有性生殖系統將特定作物的數量增加，稱為有性繁殖，所繁殖的農作物個體稱為種子，種子經播種培育的小植株稱為種苗；經由無性生殖的方法來增加特定作物的數量，稱為無性繁殖，而所繁殖的農作物個體也稱為種苗。而本書便是介紹園藝作物種苗繁殖之原理與操作方法。
本書為作者將四十年來在繁殖園藝作物上的心得，以及多年來所蒐集的照片集結成書。希望本書能補充 「園藝作物種苗生產」這項領域的知識，並期盼本書能成為從事「園藝種苗產業」的生產者，以及園藝領域之學生的參考書籍。
目錄大綱
第一章 種苗生產與農業
第一節 農業與人類的生活
第二節 種苗生產的種類
第三節 種苗生產技術對園藝產業的影響
第四節 作物品種權及其保護
第二章 植物繁殖生物學
第一節 植物的細胞分裂
第二節 植物荷爾蒙
第三節 種子植物的生活史
第四節 植物的有性生殖
第五節 植物的無融合生殖
第三章 作物繁殖環境與調控繁殖環境的設施
第一節 自然環境
第二節 根生長環境
第四章 作物的有性繁殖與種子系品種的種類
第一節 自花授粉
第二節 異花授粉
第三節 不親和性
第四節 控制授粉
第五節 植物物種與種子系品種的種類及其命名
第五章 作物種子生產
第一節 種子生產與收穫
第二節 種子與果實的分離
第三節 種子品質檢測
第四節 種子貯藏
第六章 作物有性繁殖之原理
第一節 種子休眠
第二節 影響種子發芽的環境條件
第三節 種子發芽的時期
第四節 種子的加工處理
第七章 作物有性繁殖之技術
第一節 播種環境
第二節 播種方法
第三節 種子發芽後的管理
第四節 洋桔梗育苗實務
第八章 作物有性繁殖之技術
第一節 作物無性繁殖與生長點的關係
第二節 分株繁殖法
第三節 壓條繁殖法
第九章 扦插繁殖法
第一節 影響扦插枝條再生的因子
第二節 扦插方法的種類
第十章 嫁接繁殖法
第一節 嫁接繁殖技術之應用
第二節 影響嫁接苗成活的因子
第三節 嫁接方法的種類
第四節 接插繁殖
第十一章 植物根莖葉的變態及其在繁殖上的應用
第一節 根的變態及其繁殖方法
第二節 莖的變態及其繁殖方法
第三節 葉的變態及其繁殖方法
第四節 鱗莖開花球的養成
第十二章 植物組織培養
第一節 植物組織培養的歷史
第二節 植物組織培養的設備與培養環境
第三節 培養基的成分與配製
第四節 組織培養方法之操作流程
第十三章 植物組織培養在園藝作物種苗生產上之應用
第一節 無菌播種
第二節 胚芽培養
第三節 莖頂培養和單節培養
第四節 生長點培養
第五節 生殖器官的培植體培養
參考書目
