披薩買一送一為什麼能賺錢？從達美樂、任天堂到麥當勞，破解常見的行銷策略背後的決勝關鍵売り方は1枚のピザが教えてくれる

安部徹也著高菱珞譯

出版商: 商周出版
出版日期: 2019-02-21
定價: $320
售價: 8.5 折 $272
語言: 繁體中文
頁數: 256
ISBN: 9864776258
ISBN-13: 9789864776252
相關分類: 行銷/網路行銷 Marketing

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商品描述

「青山洋服」和「AOKI」均為男士西裝連鎖店，這兩家企業的店舖卻是經常開設在同一個區域。儘管商品性質、販售價格、銷售手法相似，為何他們能夠共存？為何達美樂買一送一還能夠有利可圖？為何賓士汽車要在日本推出期間限定的拉麵？這些發生在日常生活中的事情，你是否曾經百思不得其解？

本書以大家耳熟能詳的企業，讓讀者透過實際的案例輕鬆理解行銷策略。以淺顯易懂的方式說明各家企業所運用的「戰術」、「策略」，並且將重點放在企業為了達成目標應該如何運用這些戰術與策略。
那些讓你不明所以的行銷手法絕非偶然，也不是企業的暖心服務，其實背後都帶著為了讓生意成功的「策略」。如果從企業所運用的策略或行銷理論來思考這個問題，其實是合理的。所謂的策略，簡言之就是「為了迎接HAPPY END所描繪的故事」。「戰術」則可以說是「為了達成目標的具體方法」。換言之，所謂的策略也可以說是「思考如何搭配適當的戰術以達到自家公司所設定的目標」。

然而一直以來，大家對於行銷策略卻有所誤解。「明明仿效他社的『戰術』來擬訂公司的行銷策略，結果卻沒有相同的效果」，作者認為這是極為理所當然的事。因為每家公司所處的環境條件不同，獲得成果的有效方法也就是「戰術」自然要隨之改變。巷口的披薩店如果仿效達美樂買一送一的行銷手法，別說是提高利潤了，或許可能會產生龐大的損失。因此不是只有看到表面的「戰術」手法，也要能夠解讀企業運用策略讓生意成功的目的。

本書除了從策略競爭角度，更將全面性的從業界、企業、競合等方向剖析書中各個案例，除此之外，各章節更透過不同的方向如商品策略、價格策略、促銷策略、地點策略及商品模式去分析個案，讓讀者能夠從中思考，如果你是這家公司的老闆，你該如何重新擬定策略，奪下龍頭寶座呢？另一方面，本書也針對經營失敗的個案加以分析。透過正反兩面的案例對照，更能夠清楚理解，為什麼這樣的行銷方式有的人做起來業績長紅，但有的人做起來卻加速失敗，使讀者能夠從中找出最適合自己企業本身的決勝關鍵！

作者簡介

安部徹也Tetsuya Abe
株式會社MBA Solution負責人。
一九九○年，九州大學經濟學部經營學科畢業後，進入太陽神戶三井銀行（現在的三井住友銀行）。
離開銀行業後前往美國，在跨國商業領域全美排名第一的商學院雷鳥全權管理學院（Thunderbird School of Global Management）取得企業管理碩士（Global MBA）資格。成為成績優秀的頂尖MBA方可入會的國際商學榮譽學會βΓΣ會員。商學院畢業後，成立以經營顧問及商業教育為主業的MBA Solution，並擔任負責人，現在主持的「商務人士最強化計畫」有二萬五千名以上的商務人士透過網路學習MBA理論。
在電視、報紙、電台與雜誌等許多大眾傳播媒體登場解說企業策略，台灣已出版《百大企業都在學的新藍海策略：勇敢做出差異化，才能贏得大商機》（易富文化）。

譯者簡介

高菱珞
輔仁大學日文系畢業，現為塵世中一個迷途小書僮。

對外國語言的愛源源不絕，翻譯是興趣，並確認自己和語言關係依舊良好。

目錄大綱

前言
序章        為什麼，「青山洋服」的附近會有「AOKI」？

第一章    為什麼，亞馬遜要加入針對法人的商業模式？
                ──競爭策略的「為什麼？」、「該怎麼做？」──
        案例一    為什麼，松本清暌違二十二年讓出了藥妝店業界的龍頭寶座？
        案例二    為什麼，「steak cafe KENNEDY」會被逼到倒閉的狀態？
    案例三為什麼，「漢堡王」在日本不停的失敗？
    案例四為什麼，亞馬遜要加入針對法人的商業模式？

第二章    為什麼，Japanet Takata消滅了九成的商品？
                ──產品策略的「為什麼？」、「該怎麼做？」──
        案例一    為什麼，麥當勞能從絕境中重新站起來？
        案例二    為什麼，「NAKAU」（なか卯）以親子丼作為主打商品？
        案例三    為什麼，卡樂比（Calbee）加入了洋芋片市場？
      案例四    為什麼，任天堂要販售紅白機的復刻版？
      案例五    為什麼，「Japanet Takata」消滅了九成的商品？
       案例六    為什麼，NTT DOCOMO推出「NOTTV」時失敗了，推出「dTV」卻成功了？

第三章    為什麼，達美樂披薩外帶半價？
                ──價格策略的「為什麼？」、「該怎麼做？」──
        案例一    為什麼，達美樂披薩外帶半價？
        案例二    為什麼，河童壽司（かっぱ寿司）推出了吃到飽服務？
        案例三    為什麼，薄利多銷的生意一旦急速成長就有危險？
        案例四    為什麼，「食其家」（SUKIYA）賣起價格超過一千日圓的「高級牛丼」？

第四章    為什麼，賓士會期間限定的販售拉麵？
                ──宣傳策略的「為什麼？」、「該怎麼做？」──
        案例一    為什麼，「食其家」推出獨有的集點服務？
        案例二    為什麼，獲得米其林殊榮的人氣餐廳會倒閉？
        案例三    為什麼，「謎肉祭」限定杯麵會創下驚人的銷售紀錄？
        案例四    為什麼，賓士會期間限定的販售拉麵？
        案例五    為什麼，可果美能在飽和的市場擴大事業版圖？

第五章    為什麼，「551蓬萊肉包」（551 HORAI）對「大阪」特別堅持？
                ──地域策略的「為什麼？」、「該怎麼做？」──
        案例一    為什麼，成城石井就算在「超級不景氣」的狀況下，也能持續達成良好業績？
        案例二    為什麼，「551蓬萊肉包」（551 HORAI）對「大阪」特別堅持？
        案例三    為什麼，「優衣庫」會在美國設置自動販賣機？
        案例四    為什麼，「吉野家」要和「出前館」合作，推出外送服務？
        案例五    為什麼，JR東日本（東日本旅客鐵道）要設置「不收現金」的自動販賣機？

第六章    為什麼，RIZAP要收購生意慘淡的Jeans Mate？
                ──商業模式的「為什麼？」、「該怎麼做？」──
        案例一    為什麼，RIZAP要收購生意慘淡的Jeans Mate？
        案例二    為什麼，開設「ZOZOTOWN」的株式會社START TODAY的業績能持續開出紅盤？
        案例三    為什麼，APA Hotel能保持良好業績？
        案例四    為什麼，天馬航空（SKYMARK）只花了一年多的時間就復活？

結語