餐飲資訊管理系統 | ERP學會餐飲資訊系統認證教材, 2/e

<內容簡介>

本書為ERP學會餐飲資訊系統認證教材，並為高中職與大專商管餐飲等相關科系之實習教材。

目標：「讓忙碌的餐飲業，能合理計算出成本」，除適合做為教材之外，亦十分適合導入餐飲業，做實務運用。

「高明資訊餐飲後勤管理系統」具有下列特性：

一、使用完全免費：不論企業人士或是在校學生，購買本書之後，皆能免費安裝使用，體驗本產品系統功能。

二、系統功能完整：本系統包含會計總帳模組、配銷模組，生管與製造模組，具備ERP系統之基本模組。

三、餐飲後勤系統：餐飲業使用的系統不應局限於POS 系統，繁瑣的後勤作業才是餐飲業的致勝關鍵，後勤管理系統將成為管理階層必備的決策工具。

本書雖定名為「餐飲資訊管理系統」，但ERP 的應用是不分行業別的。工管、物流與會計相關科系，亦能取用個別模組當作ERP 實習教材。

本書所使用的軟體，版本若更新，將會發佈於「高明資訊餐飲後勤管理學院」臉書粉絲團，歡迎讀者前往下載或查看最新消息。

<章節目錄>

第一章、 軟體安裝與系統環境介紹

第二章、 個案公司概況說明

第三章、 採購作業流程 

第四章、 銷售作業流程 

第五章、 庫存管理流程 

第六章、 總帳管理流程 

第七章、 財務分析流程 

第八章、 管理報表流程 

附錄A-1 系統更新辦法

附錄A-2 雲端教學版本

附錄A-3 八大異動單據

附錄A-4 庫存評價與永續盤存制