作業管理 (Jacobs: Operations and Supply Chain Management, 17/e)

徐淑如

  • 出版商: HWT華泰
  • 出版日期: 2024-08-21
  • 售價: $780
  • 貴賓價: 9.5$741
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 501
  • ISBN: 6267395391
  • ISBN-13: 9786267395394
  • 立即出貨 (庫存=1)

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商品描述

因應快速變動的經營環境,「作業管理」已成為企業提升韌性、快速回應市場需求的核心能力。想要透過作業創造競爭優勢,必須理解作業功能是如何促進企業的競爭力。本書針對作業管理熱門的議題,諸如:「如何在降低供應鏈成本的同時能緩解營運中斷的風險、設計符合顧客需求的產品、協同整合供應鏈上下游的運作、應用資訊科技提升作業敏捷性、達成環境永續以降低產品與製程的長期成本」,提供了高品質的管理素材,幫助讀者了解上述議題的全貌與對今日企業的重要性。

本書不僅要讓讀者認識當今企業在市場中創造競爭優勢的重要概念,也提供可以實際應用的作業管理技巧與工具。以各章的章首個案與學習目標、關鍵詞定義、章末的範例問題、問題討論、填充題與個案研討,循序引導讀者了解該章的議題與理論,並輔以「OSCM at Work」 專欄介紹企業實例,是非常適合學習作業管理的教材。

此外,因應商業環境的改變,各章章首個案做了大幅的更新,增加更多國內企業的案例,以期能滿足國際視野與在地關懷的學習需求。章末的問題討論提高了量化分析與討論性問題的比重,以提升讀者創造性思考及數據分析的能力。另外,有鑑於人工智慧與企業電子化對產業的重大影響,第11章增加了智慧科技與數位化供應鏈整合議題的介紹。

作者簡介

作者:F. Robert Jacobs & Richard B. Chase

編譯:徐淑如
現職:國立嘉義大學資訊管理學系專任教授
學歷:國立交通大學經營管理研究所博士
專業領域:作業與供應鏈管理、軟體專案管理、電子商務、作業研究

目錄大綱

第一篇 策略、產品與產能
第1章 作業與供應鏈策略
第2章 產品與服務設計
第3章 策略產能管理

第二篇 製造與服務流程
第4章 製造流程與設施佈置
第5章 服務流程
第6章 流程分析與設計
第7章 品質管理
第8章 統計品質管制

第三篇 供應鏈流程
第9章 精實供應鏈
第10章 全球尋源與採購

第四篇 供應-需求規劃與控制
第11章 物聯網與企業資源規劃系統
第12章 需求預測
第13章 銷售與作業規劃
第14章 存貨管理
第15章 物料需求規劃
第16章 工作中心排程
第17章 限制理論