圖解生物化學
顧祐瑞
- 出版商: 五南
- 出版日期: 2025-01-01
- 定價: $500
- 售價: 9.5 折 $475
- 貴賓價: 9.0 折 $450
- 語言: 繁體中文
- 頁數: 352
- ISBN: 6263939559
- ISBN-13: 9786263939554
-
相關分類:
化學 Chemistry
立即出貨 (庫存=1)
買這商品的人也買了...
-
Introducing Character Animation with Blender$1,600$1,520 -
Biological Modeling and Simulation: A Survey of Practical Models, Algorithms, and Numerical Methods (Hardcover)$2,320$2,204 -
新世紀多媒體導論：理論與應用$600$570 -
現代多媒體實務與應用$650$585 -
初探機器學習｜使用 Python (Thoughtful Machine Learning with Python)$480$379 -
A Primer on Scientific Programming with Python (Texts in Computational Science and Engineering)$2,350$2,233 -
$1,715Numerical Python: Scientific Computing and Data Science Applications with Numpy, SciPy and Matplotlib Second Edition -
2019．2020 系統重灌、調校、故障排除與資料搶救自己來 (超值附贈314分鐘影音講解)$450$383 -
Excel 入門到完整學習 邁向最強職場應用—王者歸來 (全彩印刷)$680$537 -
深度學習的數學地圖 -- 用 Python 實作神經網路的數學模型 (附數學快查學習地圖)$580$458 -
決心打底！Python 深度學習基礎養成$690$587 -
AI 醫療 DEEP MEDICINE (Deep Medicine: How Artificial Intelligence Can Make Healthcare Human Again)$680$537 -
AI for Immunology$1,380$1,311 -
超 Easy！Blender 3D 繪圖設計速成包 - 含 3D列印技巧 - 最新版(第二版)$380$342 -
速查! 數學大百科事典 – 127 個公式、定理、 法則$500$395 -
Biology: A Global Approach, 12/e (Paperback)$2,100$2,058 -
打下最紮實 AI 基礎不依賴套件：手刻機器學習神經網路穩健前進$1,200$948 -
Python 論文數據統計分析$540$486 -
Python 程式設計 ─ AI 與資料科學應用, 2/e$540$529 -
人手一本的資安健診實作課：不是專家也能自己動手做！（Win10 / Win11適用）$560$437 -
資料科學基礎數學 (Essential Math for Data Science)$680$537 -
未來數位科技活用大全：從 AI 協作、程式設計、資訊安全到大數據分析$580$452 -
Biology Made Easy$830$789 -
Python 程式設計基石：基礎概念與實戰應用全攻略$680$530 -
Linux 系統管理達人養成實務攻略：高效掌握 Linux 指令技巧×快速部署環境（iThome鐵人賽系列書）$650$507
相關主題
商品描述
★本書在使讀者了解生物大分子的結構、作用機轉、代謝、基因表達。
★本書巧妙地將每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與系統化，將文字、圖表等生動活潑的視覺元素加以有效整合。
生物化學是以生物學和化學為基礎的科學，就是研究生命活動的化學本質。透過生物化學，可以在分子層面上研究生物構成物質及生命現象的化學反應。生物化學的重要性，與日俱增，發展迅猛，新知識和新發現大量湧現。生物化學是製藥、醫學、營養學、生物技術、食品科學等領域的重要學科。
本書內容詳實、取材適當，圖文並茂增加了可讀性，對了解生物分子的結構和生物過程很有幫助。本書內容包括生物大分子、酶、代謝、基因表達等。
生物化學的內容相當廣泛且複雜，一般人難以在短時間內窺其全貌，本書深入淺出，選取精華，將生物化學的內容，拆解成18章，150個小單元，適合醫護、藥學、化學、食科、營養、生技、農學、水產、環境、公衛等相關科系學生及對生物化學有興趣者閱讀。
作者簡介
顧祐瑞
學歷：
中國醫藥大學藥學博士
經歷：
衛生福利部食品藥物管理署副研究員
美國食品暨藥物管理局(FDA)
Forensic Chemistry Center訪問學者
中國醫藥大學兼任助理教授
著作：
《中醫護理學》（華騰，大專用書）
《中醫食療與養生》（禾楓，大專用書）
《中藥品質管制學》（文興，大專用書）
《馬兜鈴酸事件》（文興）
《藥學的第一堂課》（書泉）
《健康食品停看聽》（五南）
《常用中藥藥材及方劑學》（五南，大專用書）
《藥物學》（五南，大專用書）
《何食能安心：擁抱當令鮮蔬果》（書泉）
《圖解生物學》（五南）
《圖解藥理學》（五南）
《圖解公共衛生學》（五南）
《圖解食品衛生與安全》（五南）
《老人用藥安全》（揚智，大專用書）
《圖解藥事行政與法規》（五南）
《藥膳養生創意料理》（五南）
《圖解衛生行政與法規》（五南）
《圖解流行病學》（五南）
《圖解生態學》（五南）
《圖解食品化學》（五南）
目錄大綱
目錄
作者序
Part 1 生物化學緒論
Part 2 蛋白質
Part 3 醣類
Part 4 脂質
Part 5 酶
Part 6 核酸
Part 7 代謝
Part 8 醣類代謝
Part 9 脂質代謝
Part 10 核苷酸代謝
Part 11 胺基酸與含氮化合物代謝
Part 12 生物氧化
Part 13 光合作用
Part 14 生物膜
Part 15 基因與染色體
Part 16 核酸複製
Part 17 蛋白質生合成
Part 18 訊息傳遞
