Professional Baking, 8/e (Hardcover)

Wayne Gisslen

  • 出版商: Wiley
  • 出版日期: 2021-11-23
  • 售價: $2,200
  • 貴賓價: 9.8$2,156
  • 語言: 英文
  • 頁數: 816
  • ISBN: 1119744997
  • ISBN-13: 9781119744993
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